Bij Wijndomein De Koen in Zuid-Scharwoude wordt de wekker gezet en de hele nacht wordt de temperatuur gemeten.

Dinsdagochtend vroeg om 1 uur begon het te vriezen en werd de beregening van de druiven opgestart.

Gestaag kwam er water op de knoppen, wat gelijk bevroor, maar dat gaf gelukkig net genoeg warmte om de knop zelf net boven nul te houden.

Het ging best stevig vriezen, maar de knoppen zijn gespaard gebleven. Pas om half negen in de ochtend kon de beregening weer worden uitgezet.

Wel een erg natte boel, maar de jonge scheutjes zijn gespaard.

De komende dagen wordt het weer een stuk zachter en kunnen we weer rustig slapen.

Dan denken we alweer aan de eerste High Wine op zondag 5 mei. Er zijn nog enkele plekjes vrij en dan kan je met eigen ogen zien wat er deze tijd van het jaar naast de nachtvorst allemaal speelt in de wijngaard. Reserveren kan op info@wijndomeindekoen.nl

Inmiddels zijn ook de meeste wijnen van de oogst 2023 gebotteld en weer beschikbaar in de wijnwinkel van de Koen, die is open op vrijdag en zaterdag.